Mi dispiace ma fino a quando sarò a dieta dovrete accontentarvi di ricette light. “Accontentarvi” si fa per dire ovviamente , perchè come sostengo sempre , essere a dieta non vuol dire rinunciare al gusto!!
Questo è stato il mio pranzo di oggi, la domanda è retorica ovviamente..si tratta di un contorno! Ma visto che nella dieta ,come nella vita, non conosco le mezze misure, spesso mi trovo ad annullare totalmente i primi piatti e quindi i contorni prendono il loro posto 🙂
Per prepararli ho usato semplicemente:
- 2 zucchine
- 6 pomodorini pachino
- 1 spicchio d’aglio
- basilico
- olio evo
- sale e pepe
Ho tagliato le zucchine sottilmente a julienne e le ho scottate in acqua bollente per 1 – 2 min.
A parte sul padellino “Le ceramiche di Illa” ho saltato i pomodorini con lo spicchio d’aglio schiacciato, sale e pepe.
Ho scolato le zucchine e le ho saltate in padella con i pomodorini, in ultimo ho completato con della scorza di limone per dare un tocco in più di freschezza al piatto.
Buono e leggero!
Buonissimo! Altrochè se servono queste ricette: ottime con gusto! Buona giornata!
Sono contenta che ti piaccia..grazie per la visita! 😉
Allegra e gustosa, promossa :-)))
grazie della promozione e della visita..a presto 🙂
Bravissima!!! Davvero una bella idea!
Ti aspetto al mio contest: http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/e-tu-di-che-pasta-sei/
Bacio
grazie mille, arrivo subito da te!!
Ricetta molto carina, e se si è a dieta soddisfa il palato senza fare il pieno di calorie!
Infatti..quando l’ho pensato volevo qualcosa che riempisse, gustoso e con non molte calorie.. Posso dire che sono stata contenta del risultato!! Ciao Francesca e grazie per la visita!! 😉