BAGNA AL LIMONCELLO PER TORTE E DOLCI

Ricetta senza lattosio per intolleranti al latte e derivati

La bagna al limoncello per torte e dolci è uno sciroppo di acqua e zucchero arricchito da rum per la variante alcolica; da scorza di arancia e cannella o da una fialetta di aroma di rum per la variante analcolica; dal succo della frutta sciroppata per la versione analcolica alla frutta.

RICETTA: Bagna al limoncello per torte e dolci

Ricetta e Foto: Latte di Mandorla Blog Copyright ©

Categoria: Ricetta base per dolci
Dosi ricetta (o persone): per 1 torta da 24 cm
Tempo Preparazione: 5 minuti
Tempo Cottura: 5 minuti
Difficolta’: Ricetta facile e veloce

Ingredienti:

• acqua 250 ml
• zucchero semolato 125 gr.
• limoncello o alchermes o altro liquore q.b.

N.B. Utilizzare solo ingredienti senza glutine, verificando l’etichetta riportata sulla confezione del singolo ingrediente e comunque in base a quanto disposto dalle vigenti leggi locali in materia di etichettatura degli alimenti o verificando il prontuario redatto dall‘ AIC, Associazione Italiana Celiachia. Tutti i prodotti debbono riportare l’immagine con la spiga sbarrata. Per conoscere quali sono le tipologie e le marche degli alimenti consentiti ai celiaci è necessario visionare il prontuario dell’Associazione Italiana Celiaci degli alimenti.

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Come si prepara la Bagna al limoncello per torte e dolci

1. Sciogliere in un pentolino lo zucchero con l’acqua, fate sobbollire
2. Quando lo zucchero si sara’ completamente sciolto allora spegnete il fuoco e lasciate raffreddare
3. Per raffreddare velocemente potete azionare il bagnomaria freddo
4. A questo punto potete aggiungere il liquore scelto.
5. La vostra Bagna al limoncello per torte e dolci e’ pronta per essere utilizzata

Ciao, alla prossima ricetta! Immacolata

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ATTENZIONE: I consigli dietetici forniti sono puramente indicativi e non debbono essere considerati sostitutivi delle indicazioni del medico, in quanto alcuni pazienti possono richiedere adattamenti della dieta sulla base della situazione clinica individuale. Pertanto  non devono in alcun modo essere interpretate come diagnosi e/o sostituirsi in alcun modo ad una accurata visita presso centri medici specializzati.

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