Ingredienti
4 fette di prosciutto cotto
2 foglie di insalata iceberg
1 foglia di insalata radicchio
1 pomodoro
4 sottilette
2 cucchiai di maionese
sale
Peparazione
Tagliate l’insalata finemente e preparate a tocchetti il pomodoro, sbucciato e privato dei semi. Unite il tutto e condite con un pizzico di sale e la maionese.Amalgamate e lasciate riposare in frigo mezz’ora. Disponete una sottiletta sopra ogni fetta di prosciutto e farcite con il composto preparato prima. Arrotolate la fetta e fermatela con due stuzzicadenti. Serviteli anche tagliati a metà, su un letto di insalata e pomodorini.Pratici, gustosi e veloci.