Ingredienti per 2 persone
1 cuore di verza
2 cucchiai di trito di verdure (carote, sedano e cipolla)
2 cucchiai di olio
sale
Procedimento
Fate scaldare una padella antiaderente e nel frattempo, affettate la verza molto sottile e conditela con una presa di sale, il trito di verdure ( va bene anche quello congelato) e l’olio. Quando la padella è calda versateci la verza e fate cuocere per qualche minuto rigirando con un cucchiaio di legno. Servite tiepida come contorno. provatela perchè è veramente buona.
Provate anche.
Ma la verza bisogna prima cuocerla in acqua? Grazie la seguo molto.
Ciao Alisa, no assolutamente, la salti in padella direttamente, quando la padella è ben calda, o anche la piastra. il cuore è molto tenero. A presto!!