INGREDIENTI:
1 pesce bandiera sfilettato
patate
olio extravergine
sale
pepe
PROCEDIMENTO:
Tagliare le patate a fette non molto doppie.
Versare un poco di olio in una teglia e fare un primo strato di patate ed aggiungere il sale.
Adagiare i pezzi di pesce, precedentemente sciacquati e salarli.
Ricoprire con un altro strato di patate ed aggiungere un altro poco di olio, sale e pepe.
Infornare a 180° per circa 30 minuti.
Impiattare e servire.
Se volete potete seguirmi anche su fb cliccando “mi piace” sulla mia pagina che troverete cliccando qui.