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Frittata Di Zucchine Farcita A Forno

Di seguito riporto la ricetta della frittata di zucchine farcita a forno…..

Ingredienti per 2:

250 g di zucchine e fiori di zucchine

3 uova

30 g di parmigiano grattuggiato

2 fette di prosciutto cotto

50 g di filante

sale

pepe nero

Procedimento:

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamate bene il tutto.Foderate con carta forno la teglia del forno(scusate il giro di parole) e spalmate la frittata e infornate a 180° per 20 minuti,fate raffreddare e poi ricoprite la frittata con provola e sopra il prosciutto cotto e infornate per altri 10 minuti circa(il tempo che si scioglie il filante),spegnete,impiattate e buon appetito……..frittata di zucchine farcita a forno

 

 

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