Oggi vi riporto la ricetta della coppa malù che ho provato a fare in casa e l’esperimento sembra riuscito,se vi va provatela e mi fate sapere……..Premetto che io non non vado matta per la panna e la cioccolata ma questa coppa malù l’adoro sin da piccola.Mi ricorda i tempi quando ero spensierata e, sognatrice come sono, la mia mente viaggiava senza metà.Bei ricordi…..ricordi passati e che ormai purtroppo non ritornano più…….
Ingredienti per 2 bicchieri:
330 g di latte
25 g di cioccolato o cacao(io ciobar)
55 g di farina 00
33 g di zucchero
panna da montare
Procedimento:
Mettete in un pentolino tutti gli ingredienti e con l’aiuto di un frustino mescolate e fate cuocere a fuoco basso finchè non si addensa sempre mescolando,mettete nei bicchieri e fate raffreddare in frigo per almeno 2 ore,montate la panna e prima di servite aggiungetela alla cioccolata nel bicchiere…….buon dolce…….
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ciao V.
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