Di seguito riporto la ricetta delle conchiglie con spinaci…….
Ingredienti:
120 g di conchiglie
180 g di spinaci
sale
30 g di burro
30 g di parmigiano grattugiato
Procedimento:
Pulite e lavate gli spinaci e mettete a bollire per 1 ora circa, aggiungete le conchiglie e fate cuocere per 10 minuti,scolate un pò di brodo di cottura e mettete 30 g di burro nella pentola e appena si scioglie tutto,amalgamate bene il tutto e impiattate,grattugiate un pò di parmigiano grattugiato e servite……buon appetito……