mac’n’cheese maccheroni al formaggio americani

mac'n' cheese..

ciaoooooo!!! oggi una ricetta non proprio leggerissima ma davvero buonissima, i mac’n’cheese maccheroni al formaggio americani!!! ho dovuto per forza provare a cucinarli perchè dopo aver visto su ‘dinner date’ una ragazza americana che li preparava per stupire il lui in questione…beh hanno conquistato me perchè erano stupendi!!! a questo punto ho girato qua e la nel web e ce … Continua a leggere

pesto (ricetta passo a passo)

pesto

ciao a tutti,oggi vi faccio conoscere la mia ricetta per il pesto…il basilico in questo momento è buonissimo e profumatissimo quindi…mettetevi all’opera è fantastico e ci vuole pochissimo!!! INGREDIENTI(dose per condire la pasta per 4 persone,peso circa 150 gr) 25 foglie di basilico mezzo bicchiere di olio evo di ottima qualità(io muraglia fruttato medio) un pizzico di sale 40 gr di pinoli 1 … Continua a leggere

carciofi ripieni arrostiti al forno

buongiorno a tutti,oggi vi presento questo delizioso piatto che ho provato per la prima volta e ne sono rimasta molto soddisfatta,per me il carciofo esisteva solo bollito o tagliato sottilmente crudo e condito con grana grattugiato invece è versatilissimo…si può preparare la pasta al ragù di carciofi,delle magnifiche crespelle ai carciofi,farli friggere e tante altre cosette ma per ora vediamo questa … Continua a leggere

crespelle carciofi e pecorino

buongiorno e buona settimana a tutti,qualche giorno fa vi ho postato la ricetta della base per crespelle e non potevo di certo non mostrarvi subito questo delizioso piattino,semplice e gustoso,ecco come prepararlo: INGREDIENTI(4 persone) 12 crespelle preparate con le dosi e il procedimento che trovate qui 4 carciofi(io cuori di carciofo surgelati) 200 gr di ricotta 100 gr di pecorino grattugiato … Continua a leggere

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