E’ una ricetta particolarissima spagnola!
INGREDIENTI
– UOVA
– BURRO
– FARINA
– LATTE
– MOLLICA DI PANE
– OLIO
– LIMONE
– PREZZEMOLO
– NOCE MOSCATA
Preparazione:
Si friggono le uova e si dispongono una a una su uno strato di besciamella. Si coprono nuovamente con la besciamella e si lasciano raffreddare. I fagottini ottenuti si passano due volte nel pane grattugiato e nell’uovo e si friggono in olio caldo, fino a doratura.
– UOVA
– BURRO
– FARINA
– LATTE
– MOLLICA DI PANE
– OLIO
– LIMONE
– PREZZEMOLO
– NOCE MOSCATA
Si friggono le uova e si dispongono una a una su uno strato di besciamella. Si coprono nuovamente con la besciamella e si lasciano raffreddare. I fagottini ottenuti si passano due volte nel pane grattugiato e nell’uovo e si friggono in olio caldo, fino a doratura.
