Ingredienti per 4 persone
– 6 zucchine di media dimensione
– philadelphia
– paprika
– peperoncino
– sale
– pepe
– stuzzicadenti
Lavare le zucchine e tagliarle a fette per lunghezza. Grigliarle senza bruciarle.
Raffreddarle.
In una ciotola mischiare un po’ di philadelphia e condire con la paprika ovviamente in quantità a seconda del vostro gusto. Se vi piace un po’ più piccante aggiungete anche il peperoncino. Mescolare bene.
Prendere le zucchine già grigliate e spalmare il composto senza eccedere.
Arrotolare le zucchine e fermare il tutto con lo stuzzicadenti. Conservare in frigo fino all’uso.
