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cipolla Archive
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Pappardelle al Cinghiale
Eh lo so, ammetto che le pappardelle al Cinghiale non è un piatto che piace a tutti.. io questa ricetta per quelli che lo amano come me. Visto che la…
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Salsa Ketchup
Visto che ho degli amici i quali al solo nominare la Salsa Ketchup vanno in escandescenze, posto questa fatta in casa, chissà che non gli faccia cambiare idea… certo è…
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Crema di Zucca
Oggi voglio proporvi qualcosa di soft come una Crema di Zucca. Mio padre ne ha ancora parecchie e in qualche modo dobbiamo anche consumarle La ricetta è molto semplice e…
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Orecchiette Broccolo e Speck
Le Orecchiette Broccolo e Speck sono bel primo che può anche essere un piatto unico vista la presenza del broccolo Per questa ricetta consiglio di prendere il broccolo romanesco, quello Siciliano…
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Pici con zucchine speck e zafferano
i Pici con zucchine speck e zafferano sono una ricettina leggera come al solito… qua si guarda sempre al gusto mica alle calorie, poi diciamocelo… basta non esagerare con le porzioni…
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Coda alla Vaccinara ricetta originale Romana
Qua andiamo su un classico romano, una ricetta che è storia! Coda alla Vaccinara ricetta originale Romana Figlia assoluta della cucina “povera” di Roma, poi diffusa in tutto il centro Italia…
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Risotto ai Funghi porcini Freschi
Qualche giorno fa un amico mi ha fatto vedere delle foto con due cassette piene di Funghi porcini… ho cominciato a vederli nei miei sogni da sveglio, guardavo il monitor…
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Pesce Spada alla Siciliana
Per chi lo volesse sapere: DIETA FINITA!!! Il Vestito è entrato bene nonostante non abbia perso neanche 1kg in un mese, e il matrimonio è stato bellissimo, il ricevimento è…
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Ceci Ripassati al Pomodoro
-16 Altra ricettina da dieta, chiaramente MIA dieta, quindi se non siete allenati, non fatela. Direi un piatto veloce e saporito, i ceci ripassati in padella sono adatti sia…
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Tagliolini alla Francescana
Una ricetta per un piatto che assaggiai qualche anno fa a Firenze, in una trattoria vicino a Santa Croce, molto semplice ma veramente gustoso. Chiesi il perché del nome…
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Pasta Salmone e Philadelphia
Sabato passato c’è stato il mini raduno con gli amici di Giallo Zafferano, una bellissima giornata dedicata alla buona cucina e alle chiacchiere, questa ricetta è dedicata a tutti quelli…
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Kebab DK
Capita uno di quei giorni in cui avete voglia proprio di qualcosa di particolare, e capita anche che quelle cose che pensate di avere a casa misteriosamente non ci sono…..
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Polpettone classico
La mia ricetta del polpettone, ce ne sono decilioni in giro, questa è la mia, semplice ma gustosa, ora… dipende come e quanto mangiate, questo che vedete è stato mangiato…
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Pollo con i Peperoni
Eccheglisivuoledire al pollo con i peperoni? Di certo non è una ricetta da prendere alla leggera, ma è una di quelle che lascia sempre con la pancia e il palato…
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Cinese – Spaghetti di Soia con pollo e verdure
Questa ricetta nasce dalla voglia di mangiare cinese, solo che ultimamente con il bambino piccolo non è agevole uscire fuori a cena, quindi perché non farselo in casa? Non la…
