Uova strapazzate con formaggio- Œufs brouillées avec fromage
Volete fare un brunch? Io ho italianizzato la ricetta e invece di metterci il cheddar, ho messo la mozzarella
Voulez-vous faire un brunch? Moi, j’ai italianisé la recette et à la place de mettre le cheddar, j’ai mis la mozzarella
Ingredienti per 2/3 persone:
- 3 uova
- 6 cucchiai di latte
- 150 gr di mozzarella (o cheddar per la versione tradizionale)
- Sale
- Pepe
- Burro
Preparazioni:
- Sbattete le uova
- Aggiungete il latte e mischiate
- Aggiungete la mozzarella, sale e pepe e mescolate
- Prendete una padella, fate sciogliere il burro e cucinate le uova girando in continuazione
Ingrédients pour 2-3 personnes:
- 3 œufs
- 6 c. à soupe de lait
- 150 gr de mozzarella (ou cheddar pour la version classique)
- Sel
- Poivre
- Beurre
Préparation:
- Battez les œufs
- Ajouter le lait et mélangez
- Ajoutez la mozzarella, sel et poivre et mélangez
- Prenez une poêle, fait fondre le beurre et cuisinez les œufs en remuant en continuation
