Lasagna al forno con ragù di carne Oggi presento un piatto classico della tradizione culinaria italiana. La ricetta è rigorosamente della mamma….perché come si suol dire la lasagna della mamma è sempre la più buona Ingredienti: 1 confezione di sfoglia grezza Rana 500 gr di macinato misto passata di pomodoro q.b. brodo vegetale mezza cipolla 1 carota 1 piccola costa … Continua a leggere
Ricetta Arancini Siciliani Buongiorno a tutti!!!!Oggi propongo i miei splendidi arancini preparati sabato per la prima volta.La ricetta m’è stata data da una coppia di signori palermitani,quindi è affidabile al 100%,ma credo che la foto parli da sola ) Ingredienti: (10 arancini circa) 700 gr di riso arboreo 1 bustina di zafferano 200 gr di primosale 200 gr di parmigiano … Continua a leggere
lasagna verde con ragù di carne ai porcini Buon lunedì a tutti stamattina propongo un’altra ricetta insegnatami sempre dalla mia mamma!!!!!! ingredienti: 1 confezione di sfoglia grezza Rana agli spinaci 500 gr di macinato misto passata di pomodoro q.b. brodo vegetale mezza cipolla 1 carota 1 piccola costa di sedano olio evo q.b. un sacchettino di porcini secchi sale e … Continua a leggere