Ricette e consigli su i peperoni Oggi parlerò delle proprietà benefiche dei peperoni e vi illustrerò un paio di modi light su come prepararli. Innanzitutto partiamo con la loro composizione organolettica: 90% di acqua da 2,4 a 4,7% ogni 100 gr di carboidrati (circa 3,5 grammi) 0,7-1,9%  ogni 100 gr di lipidi (0,2 gr di grassi circa ogni 100gr) 2 … Continua a leggere →