Galani al forno

DSC00379

Galani al forno Buongiorno a tutti !!!!Stamattina presento i galani l’equivalente delle chiacchere o crostoli,questa volta però cotti al forno.Sinceramente li preferisco cotti così li trovo più leggeri e digeribili Ingredienti: 500 gr farina 5 tuorli 90 gr di zucchero 25 gr di burro 1 bustina di vanillina 2 cucchiai di grappa bianca la buccia di un limone non trattato … Continue reading

Ricetta Galani – dolce di carnevale

06012012245

I galani assieme alle frittelle sono il dolce tipico del carnevale veronese. Sono l’equivalente italiano dei crostoli o chiacchiere.   Ingredienti: 500 gr di farina 3 uova intere ½ bicchiere di Soave o vino bianco secco 60 gr di burro 120 gr di zucchero La scorza grattugiata  1 limone biologico 1 bustina di vaniglia Zucchero a velo Olio di semi … Continue reading