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Pomodori ripieni (x1)

Pubblicato in Contorni, Tutte le ricette, Un buon piatto per me solo
  • taglia a metà 1 pomodoro lavato e, con un cucchiaio, scava e asporta la polpa e i semi all’interno delle due metà.
  • metti nel mixer 2 fette di pane, 1 cipolla tagliata a fettine, 6 foglie di salvia, 2 cucchiai di acqua, sale, pepe e trita tutto non troppo finemente.
  • metti il ripieno nei due mezzi pomodori, comprimi con le mani in modo da riempirli bene e alla fine metti 1 cucchiaio di olio sopra a ognuno.
  • cuoci i pomodori in forno, già caldo a 180°, per 20 minuti.
  • metti il forno in posizione grill e fai gratinare ancora per 5 minuti.

Pubblicato il 28/06/2011 | 0 Commenti

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