Fave e salame è un piatto tipico ligure. E’ tradizione in Liguria, in particolare il 25 aprile e 1° maggio, trascorrere la giornata con gli amici degustando fave, salame e pecorino sardo fresco accompagnati da un buon bicchiere di vino.
Questa è la produzione nostrana dell’orto di mio marito direttamente dall’orto alla tavola.
