Frolla all’arancia, una ricetta che renderà i vostri biscotti e crostate davvero speciali e gustose grazie al meraviglioso odore di agrumi che emana! Amici buongustai ben tornati, per oggi vi posso tentare con una frolla dall delizioso profumo di arancia? Questa ricetta l’avevo trovata ed usata già 1 anno fa per dei biscottini da regalare (un successo) ma poi non sono più riuscita a trovarla. Ma dopo un pò mi sono rimessa a cercare ed eccola qua in tutta la sua bontà! La ricetta originale la potrete trovare QUI, io ho fatto una piccola variante sostituendo il burro con la margarina vegatale e sono venuti nuovamente buonissimi. Ah quando mi piace quando la casa si riempie del profumo di biscotti e di arancia, tutto diventa più confortevole non trovate? Alla rpossima ricetta!
Ingredienti:
– 1 uovo
– 1 uorlo
– 340 g di farina 00
– 3 cucchiai di spremuta di arancia
– la scorza di 2 arance biologiche
– 120 g di margarina
– 100 g di zucchero
Frolla all’arancia
PREPARAZIONE:
Sbattete l’uovo insieme al tuorlo ed allo zucchero finchè il composto non sarà più chiaro, aggiungere la margarina tagliata a cubetti e la scorza grattugiata delle arance, mescolate aiutandovi con delle fruste. Dopodichè aggiungete la farina setacciata ed il succo di arancia.
Mescolate per bene fino a formare un panetto morbido ma compatto. Avvolgete nella pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per mezz’ora prima di usarla.
Se volete realizzare dei biscotti, stendete la frolla circa mezzo cm di spessore ed infornate a 180°C per 15 minuti circa.
Una frolla profumatissima, complimenti e carinissime anche le decorazione dei biscotti, adattissimi al periodo carnevalesco 🙂
adoro il profumo di arancia, la proverò di sicuro questa frolla
Che idea! deve essere fantastica! e poi da siciliana non potevi non farla alle arance!