Ricetta davvero buona, un piatto semplice ma con il profumo della menta e il sapore del peperoncino!!!
Ringrazio il mio grande amico Gaetano Di Geronimo per avermi insegnato un piatto che dovete provare, sempre se non lo conoscete già 😀
Ingredienti:
Salsicce a nodi
1 spicchio d’aglio
Menta fresca
Peperoncino
Olio extra vergine d’oliva
Olive nere infornate
Preparazione:
in una padella con del buon olio extra vergine d’oliva far imbiondire uno spicchio d’aglio e soffriggere il peperoncino.
Aggiungere le salsicce e lasciarle rosolare dolcemente, unire la menta quasi a fine cottura e le olive.
Lasciar cuocere ancora qualche minuto e servire calde!!!!
P.S. accompagnare con del pane fresco
Eliminare gli spicchi d’aglio prima di servire.
Buonissimeeee