Una merenda fresca e leggera per prepararci all’estate.. la frutta può variare in base alla stagione e ai propri gusti, regolando a piacere lo zucchero..
INGREDIENTI (per 4 ghiaccioli)
100 g albicocche denocciolate
10-15 g zucchero a velo
125 g yogurt bianco
PROCEDIMENTO
Tagliare a piccoli cubetti le albicocche. Mescolarle con lo zucchero a velo e schiacciarle leggermente. Aggiungere lo yogurt e amalgamare tutto.
Versare il composto in 4 stampini da ghiaccioli. Chiudere con l’apposito coperchio con stecchino.
Porre in congelatore per 8 ore.