La polizza è una pizza di pollo! 😉 Rende una fettina di petto di pollo colorata e appetitosa!
Molto semplice e rapido, pronto in 10 minuti. Da provare
La ricetta l’ho trovata qui e me ne sono innamorata a prima vista! 😉
INGREDIENTI
– petti di pollo o di tacchino ( all’incirca una fetta a persona)
– pangrattato
– passata rustica di pomodoro
– sale, pepe, aglio in polvere, olio EVO
– basilico fresco oppure origano
Passate le fette di carne nel pangrattato, schiacciare bene e mettere in padella con un filo d’olio
Rosolare da tutte e due le parti e salare leggermente
Versare sopra il petto di pollo cotto, la passata condita con sale, pepe, aglio in polvere ed aggiungere subito la mozzarella tritata, spolverare con origano o basilico, un filo d’olio EVO. Tappare con il coperchio solo qualche minuto per far sciogliere la mozzarella e rendere il tutto filante.
Servire subito!
Stampa