Cozze ripiene o cozze imbottite della nostra amica Tessa G. Marti, sfizioso piatto ideale sia come antipasto che come secondo piatto!
Ingredienti
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1 kg Cozze
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300 g Pane raffermo (io ho utilizzato tre rosette)
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q.b. Pangrattato
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10 cucchiai Formaggio stagionato (per intenderci deve pizzicare…io preferisco quello vaccino, ma in famiglia utizzano anche il pecorino, ma sono gusti)
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1 spicchio Aglio (tritat0 finemente)
Preparazione
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Buon Appetito!!!
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