Zeppole al cacao
Supponete di aver ottenuto delle zeppole di San Giuseppe fantastiche, e di voler creare, in occasione della Domenica delle Palme,…
Mese: Marzo 2015
Angel-devil food cake
Supponete di essere appena venute fuori da una fase di "crema pasticcerofilia". Tantissimi albumi da consumare! L'angel food cake è…
Zeppole di San Giuseppe
Supponete di avere un marito senza cui, con i tre gemellini, non sapreste proprio come fare...per festeggiare dignitosamente la sua…
Pizza ad alta idratazione con licoli
Un pò diversa dalla classica pizza napoletana, perchè più alta e più croccante, ma...ne vale la pena!
Torta foresta nera
Un classico della pasticceria realizzato seguendo la ricetta del grande Montersino, con qualche "approssimazione" e senza troppe pretese....bello e buono,…
Torta caramellata
Un occasione speciale, un affetto speciale da dimostrare, e la voglia di cimentarsi in una creazione ardimentosa…questa è la torta…
Focaccia pugliese con licoli
Un lievitato semplice e veloce da fare, con lievitazione diretta in teglia. Ricetta pugliese, impasto reso morbido dalla presenza della…
Pizza di carne
Un secondo....confort-food. Avete presente l'odore di cucinato che riporta alla mente i piatti della mamma? Ecco, questo è il motivo…