Torta yogurt con marmellata

La torta yogurt con marmellata è un dolce alto e molto morbido. Questa torta super veloce da preparare, è perfetta sia per la colazione che per il fine pasto.

torta yogurt con marmellata

torta yogurt con marmellata

Torta yogurt con marmellata

Ingredienti

  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 1 misurino scarso di olio
  • 3 misurini di farina 
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 misurini di zucchero
  • 3 uova intere
  • 1 vasetto di marmellata di albicocche

Svolgimento

Preparate l’impasto della torta mettendo in un recipiente il vasetto di yogurt bianco, aggiungete lo zucchero, le uova e mescolate. Incorporate l’olio, la farina, il lievito e amalgamate il tutto con un cucchiaio di legno.

Nel frattempo imburrate e infarinate una tortiera, versatevi l’impasto e infornate il dolce a 200° per 40 minuti.

Come unità di misura per tutti gli ingredienti utilizzate il vasetto dello yogurt.

Quando la torta yogurt con marmellata sarà pronta, sfornatela, lasciatela raffreddare, tagliatela a metà (in orizzontale) e spalmatela con la marmellata. A questo punto ricomponetela e servite.

La torta yogurt è senz’altro un’ottima base per la preparazione di dolci farciti, infatti, oltre alla marmellata, si possono aggiungere o la crema pasticciera o crema spalmabile al cioccolato.

Se volete potete spolverizzarla con dello zucchero a velo.

Mi raccomando, se vi piacciono le mie ricette, seguitemi sulla mia pagina di facebook Cucina e Itinerari, per restare sempre aggiornati su nuove ricette e nuovi itinerari d’Italia.

torta1

4 Risposte a “Torta yogurt con marmellata”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.