Torta stella al cacao ripiena di nutella e panna il dolce perfetto da portare in tavola in questi giorni di festa. Molto semplice, golosa e si prepara con pochi ingredienti.
RICETTA DA NON PERDERE=>Paccheri cremosi al salmone, Panini morbidi alle olive, Plumcake giorno e notte,
Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
La torta stella al cacao ripiena di nutella e panna oltre a essere senza glutine è anche senza burro e olio. Semplice, buonissima e bella da vedere.
Qui sotto lascio la video ricetta della torta stella al cacao che vi consiglio di guardare:
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
-
2 Uova
-
10 cucchiai farina senza glutine Biaglut (150 g circa)
-
12 cucchiai Zucchero (190 g circa)
-
12 cucchiai Latte (80 ml)
-
2 cucchiai Cacao amaro in polvere (20 g)
-
mezza bustine Lievito in polvere per dolci
-
Scorza d'arancia
Inoltre
-
200 g panna da montare
-
2 cucchiai Nutella
-
Zucchero
-
1 tazza Latte e caffè
Preparazione
-
Per prima cosa iniziare con il preparare la torta stella al cacao.
In una terrina montare le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.
Aggiungere la buccia grattugiata d’arancia, il latte e sempre con le fruste in movimento incorporare la farina, il cacao e il lievito.
Versare l’impasto in una teglia a forma di stella imburrata e infarinata del diametro di 30cm, livellare con la spatolina.
Infornare in forno preriscaladato a 180° e cuocere per 20/30 minuti.
Sfornare la torta e lasciarla raffreddare bene.
-
Montare la panna fredda in una ciotola e aggiungere 2 cucchiai di nutella. Continuare a montare per qualche istante.
Tagliare la torta stella al cacao in due parti.
Bagnare la base con il latte e caffè freddo e farcire sopra con la panna e nutella.
Livellare bene con la spatolina e adagiare sopra l’altra parte di torta,
Conservare in frigo per qualche ora.
Infine decorare con abbondante zucchero a velo.
-
A domani con una nuova ricetta
un bacio MaryTante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
Pubblicità
Note
Se non avete a disposizione uno stampo a forma di stella va benissimo anche rotondo da 20/24 cm di diametro.