Torta semplice e veloce, morbidissima e leggera. Una nuvola soffice senza glutine e senza burro, preparata con solo due uova.
Per preparare questa buonissima torta semplice e veloce ho usato il Mix per dolci Nutrifree che potete sostituire con la farina di riso (130 g) e la fecola (50 g).
RICETTA DA NON PERDERE=>Biscotti Intrecci da latte
Sbriciolata con crema e amarene
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Ingredienti
- 2uova
- 100 gzucchero
- 100 glatte
- 70 golio di semi di girasole
- 180 gfarina per dolci Nutrifree (senza glutine )
- Mezza bustinalievito in polvere per dolci
Preparazione
In una terrina montate per 5 minuti, con le fruste, le uova e lo zucchero. Aggiungete il latte, a filo l’olio, la vanillina e continuate a mescolare.
Unite la farina setacciata e continuate a mescolare. Infine aggiungete il lievito e mescolate.
Versate il composto in una tortiera foderata con carta da forno, del diametro di 20 cm.
Fate cuocere la torta a 180° per 30/40 minuti circa. *vale sempre la prova stecchino
Sfornate e lasciatela raffreddare.
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