Torta fredda panna e nutella

Torta fredda panna e nutella  senza cottura, un dolce fresco, goloso e molto semplice da preparare. Non serve la colla di pesce e tanto meno la gelatina,ma solo del buon mascarpone e dei biscotti .

Ricetta da non perdere=> Crostatine ripiene di nutella e panna, Ciambelline di pane senza glutine e Pasta cremosa con zucchine e panna

Provate a preparare anche voi questa deliziosa e fresca Torta fredda panna e nutella, sono sicura che vi conquisterà.

Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare;

  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 10
  • Costo: Medio

Ingredienti

Per la base

  • Biscotti secchi (senza glutine) 200 g
  • Burro (fuso) 100 g

Per la crema

  • Mascarpone 250 g
  • panna da montare 200 ml
  • Zucchero a velo 60 g

Per la copertura

  • Nutella 250 g
  • Granella di nocciole q.b.

Preparazione

  1. Tritare finemente i biscotti in un robot da cucina.

    Aggiungere ai biscotti il burro fuso e mescolare bene.

    Foderare con carta da forno uno stampo a cerniera del diametro di 20 cm.

    Versare all’interno i biscotti e livellare con il cucchiaio cercando di schiacciare bene.

    Lasciar riposare in frigo per 30 minuti.

  2. Nel frattempo , montare a neve erma la panna fredda e mettere da parte.

    Mescolare con il cucchiaio o con le fruste il mascarpone con lo zucchero a velo.

    Aggiungere anche la panna montata e mescolare con il cucchiaio.

    Far sciogliere a bagnomaria un po di nutella .

    Spalmare la nutella sul fondo dei biscotti.

    Farcire sopra con la crema al mascarpone e livellare.

    Lasciar rassodare in frigo per tutta la notte oppure in freezer per 3 ore.

  3. Trascorso il tempo di riposo , togliere la torta dallo stampo , eliminare la carta da forno e sistemarla su un piatto da portata .

    Decorare con la nutella sciolta e la granella di nocciole.

    La Torta fredda panna e nutella si conserva in frigo per 2/3 giorni

    A domani con una nuova ricetta

    un bacio Mary

    Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

Note

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