Cestini di frolla con cuore di Nutella: dolci facili, friabili e golosi, perfetti per merenda, feste e occasioni speciali. Se ami i dolci semplici ma d’effetto, questi cestini di pasta frolla a forma di fiore con cuore di Nutella sono perfetti per te. Friabili, golosi e bellissimi da vedere, sono ideali per una merenda speciale, una festa di compleanno o semplicemente per concedersi una coccola fatta in casa.
La base di pasta frolla, delicata e burrosa, racchiude un cuore cremoso di Nutella, sormontato da un piccolo cuore di frolla che li rende ancora più romantici e scenografici. Una ricetta facile da realizzare, perfetta anche da preparare con i bambini, che unisce semplicità e gusto in ogni morso.
Scopri come prepararli e tutti i consigli per ottenere cestini perfetti, friabili e dal ripieno morbido.
Ti lascio il procedimento con il Bimby e senza per preparare la pasta frolla senza glutine:
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparazione senza Bimby
Lavora velocemente burro e farina fino a ottenere un composto sabbioso.
Aggiungi zucchero, uovo, sale e aromi.
Impasta il minimo indispensabile fino a formare un panetto compatto.
Avvolgi nella pellicola e fai riposare in frigo 30 minuti.
Stendi la frolla a circa 3–4 mm di spessore.
Con uno stampo a forma di fiore ricava le basi.
Inseriscile negli stampini da muffin o tartellette, premendo bene al centro.
Metti un cucchiaino abbondante di Nutella al centro di ogni fiore.
Con la frolla avanzata ritaglia dei piccoli cuori.
Appoggia un cuore sopra la Nutella, premendo leggermente.
Forno statico a 170–180°C per 15–20 minuti.
Devono risultare dorati ma non troppo scuri.
Lasciali raffreddare completamente prima di toglierli dagli stampi.
Preparazione pasta frolla Bimby
Metti nel boccale zucchero e scorza di limone (se la usi) e polverizza
10 sec / Vel. 10
Aggiungi farina, burro freddo a pezzi, uovo e sale.
Impasta
20 sec / Vel. 5
Trasferisci l’impasto sul piano di lavoro, compattalo velocemente formando un panetto, avvolgilo nella pellicola e fai riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Questi cestini di pasta frolla a forma di fiore racchiudono tutta la dolcezza della Nutella e sono perfetti per merenda, feste o semplicemente per coccolarsi un po’.
Il dettaglio che li rende irresistibili?
Il cuoricino di frolla sopra
Consigli
Se vuoi che la Nutella resti più cremosa, puoi mettere i cestini 10 minuti in freezer prima di infornarli.
Dosi variate per porzioni
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