Plumcake soffice al limone e yogurt senza glutine, goloso e facile da preparare. Perfetto da gustare a colazione o merenda. Non perderti la ricetta del giorno=>Parigina di pasta sfoglia con doppia farcitura Crostata morbida ripiena di crema e fragole La ricetta del Plumcake soffice al limone e yogurt è davvero molto semplice da realizzare e la bontà di questo dolce è strepitosa. Qui sotto vi lascio il video caricato sul mio canale youtube. Iscrivetevi per ricevere tante altre video ricette. Per il plumcake soffice al limone e yogurt ho usato uno stampo usa e getta di carta da forno, ma se volete potete usare lo stampo antiaderente imburrato e infarinato. Tante altre ricette e Dolci da colazione le trovate => QUI
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Ingredienti
Preparazione
In una terrina montare con le fruste elettriche per qualche minuto le uova sgusciate con lo zucchero. Aggiungere la buccia grattugiata del limone, lo yogurt e la bustina di vanillina e continuare a mescolare con le fruste. Unite il latte e un po’ per volta la farina setacciata. Aggiungere l’olio a filo e montare con le fruste 1 minuto. Infine aggiungere il lievito setacciato e mescolare con una spatolina.
Versate l’impasto in uno stampo da plumcake e infornare a 170 gradi per 50 minuti circa *vale sempre la prova stecchino Lasciar raffreddare prima di togliere il plumcake dallo stampo e decorare con zucchero a velo. Conservare il plumcake coperto con la carta stagnola o pellicola.
A domani con una nuova ricetta un bacio Mary Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
Note
Dosi variate per porzioni
Ciao Mary, ho fatto questo dolce ed è veramente soffice e gustoso. Unica cosa che cambierei è l’aggiunta di succo di limone, in quanto solo con la buccia grattata si sente poco il sapore ed è simile al plumcake tradizionale. Visto che si chiama plumcake al limone esalterei il gusto dell’agrume!