Pasta fredda con zucchine salmone affumicato un primo piatto semplice, veloce e gustoso; ideale da portare al mare o in ufficio. RICETTA DA NON PERDERE=>Peperoni e salsiccia in padella, Pizza 15 minuti in padella e Torta alle prugne senza burro Come formato di pasta ho usato i Torciglioni senza glutine Farabella e del salmone affumicato. Provatela, è davvero buonissima e gustosa. Vediamo subito cosa occorre per preparare la pasta fredda con zucchine e salmone affumicato
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
Preparazione
Per prima cosa portate a cottura la pasta in acqua bollente salata e scolatela al dente. Una volta scolata la pasta, conditela con un filo d’olio e il pesto. Nel frattempo che la pasta cuoce preparate il condimento. Tagliate a dadini la zucchina e fatele cuocere in padella con un filo d’olio e lo spicchio d’aglio fino a quando non diventano morbide ma non sfatte. Aggiungete alla pasta le zucchine cotte, il salmone sminuzzato e regolate di sale e pepe. Mescolate il tutto e lasciate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Semplice, veloce e buonissima! A domani con una nuova ricetta un bacio dalla vostra Mary Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
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