Ricetta Frittelle di mele al forno morbide e facilissime da preparare; perfetti per una merenda golosa e genuina.
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La ricetta delle frittelle di mele al forno che vi propongo oggi è davvero semplice e servono pochissimi ingredienti.
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Ingredienti
- 2Mele
- 1Uovo
- 60 gZucchero
- 150 gFarina di riso
- 130 mlLatte
- 2 cucchiainiLievito in polvere per dolci
- Scorza di limone
- Zucchero a velo (consentito)
Preparazione
In una terrina mescolate con la frusta le uova con lo zucchero e la buccia grattugiata di limone.
Aggiungete un po per volta la farina e il latte, e infine il lievito. Mescolate fino ad ottenere una pastella liscia e fluida, senza grumi.
Detorsolate e sbucciate le mele.
Tagliate a fettine non troppo sottili le mele e immergetele una alla volta nella pastella in modo da ricoprirle completamente da tutti i lati.
Sistemate le fette di mele pastella su una teglia foderata con carta da forno, ben distanziate tra loro.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25/30 minuti.
Sfornate, decorate con zucchero a velo e servite tiepide le vostre frittelle di mele al forno.
Video ricetta
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