Datteri ripieni di mascarpone e noci

I datteri ripieni di mascarpone e noci sono dei dolcetti golosi e semplicissimi da preparare ,perfetti da servire come fine pasto o per accompagnare un the con le amiche. Si possono preparare in diversi modi , ad esempio ripieni di gorgonzola e noci oppure ripieni di marzapane.

I datteri non possono mancare sulle tavole natalizie e anche se natale è già passato , io fino a quando riesco a trovarli  nei supermercati , li prendo e li provo in tutte le versione possibili .

Se non avete mai provato i datteri ripieni di mascarpone e noci ,non esitate a farlo ,vi assicuro che sono davvero buonissimi e andranno a ruba sulla vostra tavola . Io ,prima di assaggiarli ero molto scettica , ma grazie a Simonetta ( la sorella di mio cognato ) ho scoperto questi dolcetti e il loro gusto avvolgente .

Ecco come preparare i datteri ripieni di mascarpone e noci

Ingredienti

°1 confezione di datteri

° 50 grammi di mascarpone  senza lattosio

°gherigli di noci

Procedimento

Praticate un incisione lungo i datteri e rimuovete i noccioli.

Farcite i datteri con un cucchiaino di mascarpone e mettete un gheriglio di noce al centro sopra il mascarpone.

Riponete in frigo i datteri ripieni e lasciateli  riposare un’oretta prima di gustarli.

Per renderli ancora più golosi ,potete aggiungere al mascarpone un goccio di rum .

Se vi hanno regalato dei datteri e non sapete cosa farci ,questa è la ricetta  giusta per voi. Provateli ,sono sicura che vi conquisteranno 😉

Con la ricetta dei Datteri partecipo alla raccolta di ricette senza glutine e senza lattosio delle mie amiche blogger

Manu  del blog Il mondo di Ortolandia – Una favola in tavola e Leti del blog Senza è buono

a domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

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