NELLA MIA DIETA…. POSSO MANGIARE SOLO UN BISCOTTO A COLAZIONE….Beh…non è specificata la grandezza però….scavalchiamo il problema così quindi ahhahahah MAXI COOKIES CON NOCCIOLE E GOCCIE DI CIOCCOLATO FONDENTE ???
Attenzione!!! Questi diciamo che non sono proprio quello che si chiama abitualmente light….ma lo sapete che per me la colazione della domenica è una super coccola e mi tratto sempre bene ???
Pronti per la ricettina? Eccola qui, tutta per voi ???
Ingredienti
- 50 gFecola di patate
- 200 gFarina
- 2Tuorli
- 5 cucchiaiZucchero
- 1/3 bustinalievito per dolci
- q.b.Latte (se occorre)
- q.b.Nocciole (o altra frutta secca)
- q.b.Gocce di cioccolato
- 100 gBurro
Preparazione
Il procedimento è quello della classica pasta frolla:
* prima di tutto tritiamo grossolanamente le nocciole (o la frutta secca che preferite)
* facciamo ammorbidire il burro fuori dal frigo (o per accelerare i tempi anche a microonde)
* uniamo alla farina e alla fecola setacciate, il resto degli ingredienti e impastiamo a mano o con l’aiuto di una planetaria (io uso il bimby anche… 2 minuti modalità spiga), aggiungendo il latte se l’impasto risulta troppo secco.
Con l’aiuto di un cucchiaio facciamo 6 palline (mooolto grosse)..potete fare anche biscotti più piccoli, creando delle palline più piccole..
Schiacciamo l’impasto con le mani, appiattendolo e dandogli la forma appunto dei biscotti, e adagiamoli su una teglia ricoperta di carta da forno.
Inforniamo in forno caldo statico a 180° per circa 20/30 minuti (dipende dalla grandezza dei dolcetti)
Lasciamo raffreddare (se riuscite ad aspettare perchè in casa ci sarà un profumino davvero invitante ahahahahah)
Ed i nostri maxi cookies sono pronti per essere inzuppati in una tazza di latte (bella grossa è, altrimenti non ci passano ahahahah), o insieme ad una buona tazza di thè per l’ora della merenda
Seguitemiiii !!!
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