VOL AU VENT DI PANE TARTINE di CAPODANNO facili e veloci, ricetta sfiziosa da fare in 10 minuti, idea per le feste, aperitivo con pane per tramezzini.
Semplici da preparare i vol au vent di pane sono delle tartine sfiziose da preparare per Capodanno in pochi minuti con ricotta e speck e l’aggiunta di maionese che non manca mai nelle tartine.
La ricetta per preparare i vol au vent di pane è semplicissima, si procede come con quelle di pasta sfoglia e si farcisce con il ripieno scelto, sono buonissime e sfiziose da vedere sulla tavola delle feste.
Ovvviamente potete variare la farcitura come preferite, ottime con il classico salmone oppure con il prosciutto o se aggiungete insalata o rucola.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i vol au vent di pane tartine di capodanno!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Ovviamente in base alle dimensioni delle formine cambia la quantità di pane da utilizzare per le tartine.
Ritaglia il pane con una formin a stella di 5 cm, ogni tartina è composta da 3 stelle sovrapposte, come per i tipici vol au vent di pasta sfoglia una intera e due forate.
Quindi fai il foro con una stella più piccola a due tartine per ogni vol au vent, quindi dovrai forarne 6.
Lavora la ricotta con un po’ di pepe, sale a piacere e spalmala sulla prima tartina, poi accoppia con le altre, io le ho messe girate ma canno bene una sull’altra, farcisci al centro con altra ricotta.
Aggiungi lo speck e un trito di olive spolvera di origano e ricopri la tartina di maionese.
Bon appétit
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Dosi variate per porzioni