Straccetti di pollo cremosi con patate

Straccetti di pollo cremosi con patate e pomodorini in padella, facili e deliziosi, ricetta veloce, ottimo secondo per pranzo o cena in poco tempo.

Straccetti di pollo cremosi con patate in padella

Buonissimi gli straccetti di pollo cremosi cotti in padella con patate, pomodori e capperi, un secondo perfetto se non avete molto tempo e vi serve un piatto veloce da preparare e da cuocere.

La ricetta degli straccetti di pollo cremosi è molto semplice, le patate devono essere tagliate a cubetti piccoli per potersi cuocere più in fretta e con l’infarinatura della carne abbiamo un secondo ancora più saporito.

Un piatto delizioso che potrebbe piacere anche ai bambini, se poi non amate i pomodorini potete anche lasciarlo in bianco con le patate, sarà comunque molto buono e ridurrete i tempi di cottura.

Seguitemi in cucina oggi ci sono gli straccetti di pollo cremosi in padella!

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Straccetti di pollo cremosi con patate in padella ricetta veloce!

Straccetti di pollo cremosi con patate in padella

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Ingredienti:

  • 150 g di petto di pollo o tacchino
  • 2 cucchiai di pomodorini ciliegino in barattolo
  • 1 scalogno o spicchio di aglio
  • 1 patata media
  • farina quanto basta
  • rosmarino
  • olio evo

procedimento:

  1. Sbucciate la patata e tagliatela a tocchetti piccoli di un paio di cm, anche due patate se preferite.
  2. Quindi rosolate lo scalogno affettato sottile o lo spicchio di aglio in camicia, unite i pomodorini e le patate, lasciate cuocere a fiamma media per 10-15 minuti con il coperchio.
  3. Se serve aggiungete un po’ di acqua.
  4. Tagliate il petto di pollo o tacchino a striscioline larghe un paio di cm e infarinatele mettendole in una bustina per alimenti con dentro la farina, basta agitare.
  5. Infine aggiungete il pollo al condimento, unite il rosmarino e portate a termine la cottura finchè il sughetto non diventa bello cremoso.
  6. Servite caldo.
  7. Bon appétit

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