SCHIACCIATA di ZUCCHINE e provola veloce e facile, ricetta sfiziosa, idea per la cena o pranzo in pochi minuti, piatto semplice e saporito con le zucchine, torta salata gustosa.
La schiacciata di zucchine provola e prosciutto è gustosissima, un piatto abbastanza leggero perfetto per la cena ottimo anche come piatto da asporto per il mare o un pic nic all’aperto, potete variare la torta salata come preferite, aggiungendo altri ingredienti oppure sostituendo quelli che non preferite.
La ricetta della schiacciata di zucchine è molto semplice, le zucchine vengono utilizzate crude quindi non dovete cuocere niente prima, poi si aggiungono tutti gli altri ingredienti e si cuoce in forno ma volendo potete cuocere anche sul fornello ovviamente aumentano le calorie, la torta salata al forno è comunque molto saporita, ve ne accorgerete.
Un piatto semplicissimo con le zucchine, incominciamo a preparare qualche ricetta sfiziosa con questo ortaggio che finalmente possiamo trovare ad un prezzo ragionevole dopo il rincaro del periodo invernale considerando poi che erano di serra mi sembrava assurdo acquistarle, finchè si trattava di una o due va anche bene ma vogliamo mettere un chilo di zucchine che sono arrivate anche a 5 euro in alcune regioni d’Italia? (Nel 2017 oggi 7 anni dopo cambia poco) Assurdo ma vero.
Seguitemi in cucina oggi c’è la ricetta schiacciata di zucchine!
Pubblica28 Febbraio 2017 17:46
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Grattugia le zucchine con una grattugia a fori larghi e versale in una ciotola.
Aggiungi il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi, la farina, il sale e mescola, unisci il prosciutto cotto tagliato, le uova e parmigiano se preferisci.
Mescola per bene e versa il composto in una teglia da 20 cm foderata da carta forno, volendo puoi cuocere tutto in padella.
Spolvera con il pane grattugiato.
Cuoci nel forno caldo a 180° per 20 minuti
Bon appetit
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SCHIACCIATA di ZUCCHINE e provola veloce
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FAQ (Domande e Risposte) SCHIACCIATA di ZUCCHINE e provola veloce
Quanto tempo ci vuole per preparare la schiacciata di zucchine?
La preparazione è piuttosto rapida: il tempo di preparazione è di circa 15 minuti, mentre la cottura richiede circa 25-30 minuti. In totale, ci vogliono circa 45 minuti per avere il piatto pronto.
Posso sostituire la provola con un altro tipo di formaggio?
Sì, è possibile sostituire la provola con altri tipi di formaggio a pasta filata come la mozzarella, la scamorza o il caciocavallo. Anche il formaggio grattugiato come il pecorino può essere utilizzato per dare un sapore diverso.
È possibile rendere la ricetta senza glutine?
È possibile sostituire la farina tradizionale con una farina senza glutine, come quella di riso o di mais
Posso aggiungere altre verdure?
Sì, puoi aggiungere altre verdure a piacere, come peperoni, carote grattugiate, spinaci o funghi. Assicurati di tagliare le verdure finemente per garantire una cottura uniforme.
È adatta ai bambini?
Sì, è generalmente molto apprezzata dai bambini grazie al suo sapore delicato e alla consistenza morbida. È un buon modo per far mangiare le verdure ai più piccoli, nascondendo le zucchine nel piatto.
Dosi variate per porzioni