SBRICIOLATA di SAVOIARDI al caffè, dolce con ricotta e panna, torta di biscotti veloce, facile, ottimo per la domenica, senza forno, per gli amanti dei dolci al caffè
Un dolce semplice e veloce perfetto dopo pranzo o cena, ottimo per la domenica o se avete degli ospiti all’improvviso, cremoso e vellutato alla panna e ricotta, la sbriciolata di savoiardi al caffè è deliziosa.
La ricetta della sbriciolata di savoiardi al caffè è molto semplice, occorre preparare la base, la farcitura e poi unire tutto, niente di più semplice, ho scelto la ricotta e la panna per farcire, volutamente, non ho utilizzato il mascarpone che di sicuro sarebbe stato anche più goloso ma molto più calorico.
Seguitemi in cucina oggi c’è la sbriciolata di savoiardi al caffè!
Pubblica 1 Aprile 2017 20:54
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di riposo2 Ore
- Metodo di cotturaSenza cottura
- CucinaItaliana
Ingredienti
Per farcire
Strumenti
Passaggi
Prepara il caffè e fai raffreddare.
Trita i biscotti con un mixer con al burro e 1-2 cucchiai di latte, ti aiuterà ad ottenere un composto più umido.
Sistema i biscotti in una tortiera apribile da 20 cm, tieni da parte 50 g circa per la decorazione finale, metti la tortiera in freezer.
Monta la panna con la ricotta, lo zucchero e il caffè, prendi la base dal freezer e versa il composto cremoso, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola con una forchetta.
Ovviamente puoi aggiungere altre gocce di cioccolato se preferisci.
Forma le briciole con il composto che hai messo da parte lavorando un po’ con le mani.
Sistemale sopra alla farcitura, aggiungi altre gocce di cioccolato e metti in freezer per un paio di ore.
Ricorda di togliere il dolce dal freezer almeno 20 minuti prima di servire.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
SBRICIOLATA di SAVOIARDI al caffè
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FAQ (Domande e Risposte) SBRICIOLATA di SAVOIARDI al caffè
Posso cambiare i biscotti?
Certamente! Puoi usare i biscotti che preferisci.
Si può preparare in anticipo la sbriciolata di savoiardi?
Si, va preparata in anticipo per darle il tempo di solidificare.
Posso eliminare il caffè?
Certamente! Se non ti piace puoi eliminarlo.
Dosi variate per porzioni