RUSTICO di BRISée con SALUMI in 5 minuti, torta salata tagliata a spicchi perfetta come antipasto, ricetta sfiziosissima e golosa da fare in poco tempo che piace a grandi e bambini.
Il RUSTICO di BRISÉE con SALUMI in 5 minuti è una di quelle ricette che ti salvano la serata… e anche il buffet delle feste di Natale! L’ho preparato al volo come antipasto sfizioso ed è sparito in un attimo: una torta salata tagliata a spicchi, semplice, golosa e perfetta quando vuoi portare in tavola qualcosa di buono senza fare troppa fatica.
La pasta brisée pronta è la base ideale: basta srotolarla, farcirla con un mix di salumi, formaggio filante e un filo d’olio, arrotolare, tagliare e voilà… il tuo rustico veloce è già pronto per essere infornato. È una ricetta che funziona sempre perché, oltre a essere super saporita, è versatile, economica e adatta a grandi e bambini. E poi, diciamolo: i rustici con salumi fanno subito festa!
Seguitemi in cucina oggi c’è il rustico brisée con salumi.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Taglia tutti i salumi e i formaggi a pezzetti o compra un mix già pronto dal banco salumi.
Sistema la pasta brisèe sul piano di lavoro e farciscila con la provola a fettine e il misto di salumi e provolone a cubetti.
Copri con l’altra pasa brisée e taglia a spicchi, spennella con un tuorlo e arricchisci con semi di sesamo.
Inforna e cuoci a 180° per circa 15-20 minuti.
Bon appétit
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RUSTICO di BRISée con SALUMI in 5 minuti
Consigli veloci per un rustico perfetto
Usa salumi misti: prosciutto, coppa, speck… più sapori = più successo.
Aggiungi formaggio filante, provola o scamorza: rende il rustico super goloso.
Vuoi farlo in anticipo? Preparalo e cuocilo poco prima di servire, sarà croccante e profumato.
Taglialo a spicchi per un effetto “torta salata” perfetto per buffet e aperitivi.
Varianti rapide: con verdure grigliate, con brisée integrale, con paté di olive o pesto.
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FAQ RUSTICO di BRISée con SALUMI in 5 minuti
Si può usare la pasta sfoglia al posto della brisée?
Certo! Diventa ancora più croccante e scenografico.
Posso preparare il rustico senza salumi?
Sì, prova ricotta e spinaci, zucchine e formaggio o patate e rosmarino.
È buono anche freddo?
Assolutamente sì: perfetto per buffet, aperitivo e antipasto di Natale.
Si può congelare?
Meglio congelarlo da crudo, già tagliato: così lo inforni direttamente all’occorrenza.
Dosi variate per porzioni