Rotolo di pan di spagna salato farcito, ricetta facile e veloce, idea antipasto, secondo alternativo, ricetta per feste e buffet, rotolo al prosciutto e formaggio
Rotolo di pan di spagna salato farcito
Un’idea semplicissima e veloce, un bel rotolo di pan di spagna salato farcito facile e veloce da realizzare, in poco più di 30 minuti un secondo diverso dal solito o un bell’antipasto anche congelabile.
Antipasto o stuzzichino perfetto per feste di compleanno e buffet questo rotolo di pan di spagna salato potete farcirlo ovviamente come preferite, magari con ricotta, olive, salame, facilissimo e veloce questa pasta biscotto salata!
Seguitemi in cucina oggi c’è il rotolo di pan di spagna salato!
Rotolo di pan di spagna salato
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Rotolo di pan di spagna salato farcito
Recipe Type: Antipasto
Cuisine: Italian
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Rotolo di pan di spagna salato farcito
Ingredients
- 3 uova
- 100gr di farina 00
- 1 pizzico di bicarbonato
- 25 ml di olio di semi
- 1 cucchiaio di parmigiano (facoltativo)
- Per farcire:
- 100gr di misto di salumi e formaggi a dadini
- 3 fette di prosciutto
- 100 gr di formaggio a pasta molle tipo pizzottella
Instructions
- Accendete il forno a 200°
- Versate le uova nel robot e montateli.
- Unite il bicarbonato, la farina e l’olio a filo, mescolate tuto e versate il composto sulla leccarda del forno rivestita da carta forno, formate un rettangolo di circa 25cm x 20 cm
- Cuocete per 7 minuti, tenete d’occhio il forno
- Sfornate farcite e arrotolate, poi chuidetelo nella carta lluminio o carta forno e mettetelo in forno per 5-10 minuti a 180°
- Con il BIMBY:
- Versate tutti gli ingredienti dell’impasto nel boccale 3 min vel 3 con la farfalla, appena fanno le bollicine è pronto per essere cotto.
- Il risultato è quello di una pasta biscottatata all’esterno molto morbida all’interno davvero saporito!
- Bon appétit
eh bè ora il pan di spagna salato io non l’avevo mai sentito….cavolino quante cose che m’insegni!!!