TORTA POCKET COFFEE al cioccolato, dolce facile e veloce senza burro e olio, senza farina, alla ricotta, perfetta per la colazione o la merenda da fare in poco tempo.
La torta pocket coffee è una deliziosa alternativa per gli amanti del caffè che vogliono una pausa gustosa durante la giornata. Questa torta ha una consistenza morbida e spugnosa, con un sapore deciso di caffè che lo rende perfetto per accompagnare una tazza di caffè al mattino o durante una pausa pomeridiana.
La torta pocket coffee viene preparata con ingredienti di alta qualità, tra cui fecola, zucchero, uova, cioccolato, caffè e ricotta. Questi ingredienti vengono mescolati insieme per creare un impasto soffice e delizioso che viene poi cotto in una forma da torta. Il risultato finale è una torta compatta e umida che viene servita tagliata a fette.
La torta pocket coffee è perfetta per le occasioni speciali come compleanni, anniversari o per una pausa golosa durante la giornata. Inoltre, è anche un’ottima scelta per chi è alla ricerca di una merenda sana e nutriente.
Inoltre, la torta pocket coffee è diversa dalla classica torta che trovi in giro sul web è anche facile da preparare e può essere preparata in anticipo, rendendola un’opzione conveniente per le famiglie impegnate. Basta seguire la ricetta e magari riscaldare la torta nel forno per ottenere di nuovo il cuore cremoso di caffè.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta pocket coffee.
Ingredienti
Per i cioccolatini
Strumenti
Passaggi
Se vuoi gustare al meglio il cuore di caffè devi servire il dolce tiepido, non freddo altrimenti ti ritroverai con un pezzetto di cioccolato duro all’interno, comunque buono ovviamente.
Prepara il caffè e tieni da parte, sciogli il cioccolato per i cioccolatini a bagnomaria, aggiungi il caffè mescola per bene e versa tutto in uno stampo per cioccolatini.
Metti in freezer a solidificare, ci vorrà un’oretta all’incirca quindi se volete prepararli conviene farli la sera.
Sciogli il cioccolato per la torta a bagnomaria con un cucchiaio di latte o acqua e tieni da parte.
Monta gli albumi a neve con un pizzico di sale, unisci poi la ricotta, mescola, aggiungi il cioccolato, il caffè, la fecola e lo zucchero, mescola per bene.
Se ti sembra troppo soda puoi aggiungere dell’altro caffè.
Versa il composto in una teglia da 20 cm rivestita dalla carta o imburrata ed infarinata, aggiungi i cioccolatini e cuoci nel forno caldo a 180° per 25 minuti.
Sforna, fai intiepidire per pochi minuti, poi taglia subito, sistema un cioccolatino su ogni fetta e attendi qualche minuto, servire con il cuore di caffè che si apre al taglio e il cioccolatino che si scioglie.
Bon appétit
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Torta pocket coffee al cioccolato
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Torta pocket coffee al cioccolato
In conclusione, la torta pocket coffee è una scelta perfetta per gli amanti del caffè che vogliono una pausa gustosa durante la giornata. Con i suoi ingredienti di alta qualità e la sua facile preparazione, questa torta è un’opzione deliziosa e conveniente per le occasioni speciali e per le pause pomeridiane.
Dosi variate per porzioni