TORTA da COLAZIONE ARANCIA e gocce di cioccolato, dolce facile e veloce, ricetta semplicissima da fare in poco tempo, sofficissima e golosa.
Pochi ingredienti, quelli che avevo in dispensa, un’arancia profumata e una manciata di gocce di cioccolato. È uscita fuori una torta da colazione arancia e gocce di cioccolato così soffice che si scioglie in bocca, con quel profumo agrumato che riempie la cucina e ti fa venire voglia di fare il bis.
Questa è la classica torta soffice da colazione fatta in casa, perfetta per accompagnare latte, caffè o tè. L’arancia fresca rende l’impasto umido e profumato, mentre le gocce di cioccolato danno quel tocco goloso che la rende irresistibile anche per la merenda.
Il segreto per una torta arancia e cioccolato sofficissima? Non montare troppo poco le uova: devono diventare chiare e spumose per incorporare aria. Usa arance non trattate e un piccolo trucco: passa le gocce di cioccolato in un cucchiaio di farina prima di aggiungerle, così non scendono sul fondo.
Questa torta da colazione facile e veloce è perfetta anche da preparare la sera prima: il giorno dopo è ancora più buona. Si conserva morbida per 2-3 giorni se chiusa bene, ma ti avviso… finisce prima.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta da colazione arancia e gocce di cioccolato.
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Monta le uova con lo zucchero con le fruste elettriche.
Aggiungi poi la farina con la fecola e il lievito con la frusta in movimento, unisci un pizzico di sale, l’olio, il succo d’arancia e finisci di lavorare.
Versa le gocce di cioccolato e spatola a mano.
Imburra e infarina una teglia di 20 cm, se preferisci un dolce alto, e cuoci a 180° nel forno caldo per circa 30 minuti, fai una prova stecchino e se serve prolunga di 5 minuti.
Sforna, fai raffreddare, spolvera di zucchero a velo e taglia.
Bon appétit
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TORTA da COLAZIONE ARANCIA e gocce di cioccolato
Consigli utili per un risultato perfetto
– Usa ingredienti a temperatura ambiente.
– Non aprire il forno nei primi 30 minuti.
– Se vuoi ancora più profumo, aggiungi un pizzico di vaniglia.
– Per una superficie croccantina, spolvera con zucchero prima di infornare.
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FAQ TORTA da COLAZIONE ARANCIA e gocce di cioccolato
Posso usare succo d’arancia confezionato?
Meglio arance fresche, il profumo è completamente diverso.
Come evitare che le gocce di cioccolato vadano sul fondo?
Infarinale leggermente prima di unirle all’impasto.
Come conservarla soffice?
In un contenitore ermetico o coperta con pellicola.
Posso sostituire l’olio con il burro?
Sì, puoi usare il burro al posto dell’olio di semi per una consistenza più soffice.
Dosi variate per porzioni