PANZEROTTI al PISTACCHIO al forno o in padella

PANZEROTTI al PISTACCHIO, facili e veloci, cotti al forno o in padella, pronti in pochi minuti, dolci da colazione o merenda morbidi e cremoso.

I panzerotti al pistacchio cotti al forno sono buonissimi e sfiziosi, si preparano in pochi minuti con un semplice impasto di farina, zucchero, uova, latte e burro e si cuociono, in genere si friggono ma io li ho cotti al forno.

La ricetta dei panzerotti al pistacchio è perfetta se cercate un dolce da colazione ma anche da servire dopo cena, sono morbidi e sfiziosi, davvero golosi, si lasciano mangiare con piacere uno dietro l’altro.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i panzerotti al pistacchio.

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

170 g farina 00

30 g burro

1 uovo

1 cucchiaino lievito in polvere per dolci

50 g zucchero

75 ml latte

pasta di pistacchi

Strumenti

Passaggi

Versa la farina in una ciotola, aggiungi il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale poi l’uovo e il burro a pezzi.

IMpasta per bene, se serve aggiungi un po’ di farina.

Stendi l’impasto sul piano di lavoro e ritaglialo con una formina di 7 cm.

Farcisci con la pasta di pistacchio e richiudi a metà, sigilla i bordi e sistema tutto sulla placca del forno rivestita dalla carta.

Inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per cica 15 minuti.

Sforna e spolvera di zucchero a velo.

Bon appétit
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