MOUSSE al MOJITO fresca e cremosa, dolce estivo al cucchiaio da fare in 5 minuti, perfetta dopo pranzo, ottima anche dopo cena, profumatissima al lime e rum.
Se ti piace il mojito e i dessert freschi, questa mousse al mojito è proprio quello che ci vuole! È facilissima e velocissima da fare, senza forno né uova, con panna montata, lime, menta fresca e un pizzico di rum per il vero sapore cubano.
La crema è soffice, profumata e leggera, perfetta da gustare in bicchierini dopo pranzo o per una merenda estiva. Se non vuoi l’alcol, niente paura: basta sostituire il rum con estratto di rum o lasciarlo fuori.
La mousse al mojito si prepara in 10 minuti, si mette in frigo e diventa un dessert al cucchiaio irresistibile. Provala decorata con foglioline di menta e scorza di lime è diventata il mio dolce al cucchiaio preferito!
Seguitemi in cucina oggi c’è la mousse al mojito.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sistema le foglie di menta con lo zucchero e il succo di lime e la scorza graatugiata in una ciotola e pestali per bene.
Unisci il rum, mescola e tieni da parte.
Monta la panna con un minipiner, ti consiglio di utilizzare quella vegetale, è migliore per la ricetta.
Unisci il succo filtrato, mescola e versa nelle coppette, decora con fettine di lime e foglioline di menta.
Conserva in frigo per un’oretta prima di servire.
Bon appetit
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MOUSSE al MOJITO fresca e cremosa
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MOUSSE al MOJITO fresca e cremosa
La mousse al mojito contiene alcol?
Sì, c’è il rum, ma puoi evitare o usare estratto di rum per la versione analcolica.
Quanto tempo serve per prepararla?
Circa 10 minuti più il tempo di riposo in frigo, almeno 2 ore.
Posso usare panna vegetale?
Certo, va benissimo per una versione più leggera o senza lattosio.
Come si conserva la mousse al mojito?
In frigorifero, coperta, per massimo 2 giorni.
Come decorarla?
Con menta fresca e scorza di lime grattugiata per un tocco di colore e aroma.
Dosi variate per porzioni