GELATINE ALCOLICHE AL PROSECCO perfette se stai cercando un’idea sfiziosa e originale per l’aperitivo del tuo cenone di capodanno, questa ricetta facile e veloce è perfetta per creare una sorpresa gustosa e divertente per i tuoi ospiti.
Le gelatine alcoliche al prosecco sono un modo creativo e divertente per servire un aperitivo alcolico in maniera diversa dal solito e potrai scegliere il tuo liquore preferito per aromatizzarle.
Inoltre, la preparazione delle gelatine al prosecco è semplicissima e potrai personalizzare il gusto delle tue gelatine con gli aromi che preferisci.
Non perderti l’opportunità di stupire i tuoi ospiti con questo aperitivo alcolico originale e gustoso per il tuo cenone di capodanno!
Il prosecco, ingrediente principale di queste gelatine, dona un tocco di eleganza e festosità al dolce.
Ottime servite con il salmone.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le gelatine alcoliche al prosecco.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sciogli la gelatina in acqua tiepida e strizzala per bene.
Mettila in un tegamino, aggiungi il prosecco e se preferisci anche un po’ di zucchero, mezzo cucchiaio, io non l’ho messo.
Fai cuocere a fiamma bassa per circa 5 minuti, il tempo di sciogliere la gelatina e fai intiepidire.
Sbuccia e taglia gli spicchi di un’arancia a pezzetti piccoli, versa il prosecco negli stampini e aggiungi la frutta, io ho usato uno stampo di questa misura QUI in silicone.
Potete realizzarle più grandi ma ricordate che il tempo di silidificazione aumenta e in questo caso consiglio di prepararle la sera per il giorno dopo o comunque in anticipo di almeno 6 ore.
Metti le gelatine alcoliche al prosecco in frigo per 2 o 3 ore a seconda della grandezza più o meno piccola, trascorso il tempo con un coltello gira intorno alla gelatina per staccarla dallo stampo.
Bon appétit
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Tieni presente che le gelatine alcoliche si gustano con le dita, si staccano dalla ciotolina e si ingoiano come fanno gli americani, ovviamente se dovete preparare un buffet e non avete delle ciotoline monoporzione basta estrarle e sistemarle su un vassoio da prendere poi con il cucchiaino, io le preferisco con le mani.
Dosi variate per porzioni
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