La CROSTATA CON FICHI CON MARMELLATA è un dessert delizioso è adatto a ogni occasione, che sia un finale dolce dopo un pranzo o una cena, o una prelibatezza da gustare a colazione.
La crostata con fichi e marmellata è un dolce versatile che combina la dolcezza naturale dei fichi con la bontà della pasta frolla fatta in casa. Questa crostata è una ricetta dolce che puoi preparare sia che tu voglia deliziare i tuoi ospiti dopo una cena speciale o desideri iniziare la giornata con una crostata da colazione, questa ricetta si adatta perfettamente.
Ovviamente realizzare una sorta di marmellata fatta in casa conferisce un sapore autentico e genuino a questa crostata, rendendola irresistibile, ma puoi sempre comprarla e far prima. I fichi sono ricchi di fibre, antiossidanti e nutrienti essenziali, rendendo questa crostata un dessert sano oltre che delizioso.
Se cerchi un dolce da colazione dal gusto davvero irresistibile prova la crostata con fichi e marmellata, è strepitosa, si prepara in poco tempo e di sicuro piacerà a tutti.
Seguitemi in cucina oggi c’è la crostata con fichi e marmellata.
Ingredienti
Per la pasta frolla
Per la marmellata
Strumenti
Passaggi
Lava per bene i fichi, elimina la buccia se preferisci e mettili in un tegame con lo zucchero, il succo di limone e la scorza.
Fai cuocere a fiamma bassa finché non si forma lo sciroppo poi frulla tutto con un minipiner o un mixer, non è una vera e propria marmellata, ma una sorta di crema di fichi.
Fai raffreddare in frigo.
Prepara la pasta frolla, versa la farina in una ciotola, unisci lo zucchero, l’uovo, un pizzico di sale e il burro a pezzi, lavora velocemente, fai una palla, av volgila nella pellicola e metti in frigo 30 minuti.
Trascorso il tempo stendi la frolla in una tortiera di 22 cm imburrata ed infarinata, buca con la forchetta, inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per circa 15 minuti.
Sforna e farcisci con la crema di fichi, ovviamente puoi cuocere la crostata con la marmellata, sforna e docoa con fichi.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Sperimenta questa crostata ai fichi e marmellata per un dessert irresistibile e adatto a qualsiasi momento della giornata. La sua semplicità e il suo sapore autentico la renderanno presto uno dei tuoi dolci preferiti.
Crostata con fichi e marmellata
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FAQ (Domande e Risposte) Crostata con fichi e marmellata
Posso usare marmellata comprata in negozio invece di farla in casa?
Sì, puoi usare marmellata pronta, ma la marmellata fatta in casa aggiunge un tocco speciale.
Quanto tempo impiega la preparazione della crostata?
La preparazione richiede circa 20-30 minuti, più il tempo di cottura.
Quali altri frutti posso usare oltre ai fichi?
Puoi sperimentare con frutti come pere, mele o albicocche, ma i fichi sono altamente consigliati per il loro gusto unico.
Posso sostituire lo zucchero con dolcificanti alternativi?
Sì, puoi usare dolcificanti come lo xilitolo o lo stevia se vuoi ridurre l’apporto di zucchero.
Posso congelare la crostata avanzata?
Assolutamente! La crostata può essere congelata e poi scongelata prima di servirla.
Dosi variate per porzioni