CREMINO al CAFFè, dolce al cucchiaio con panna e nutella, cremosissimo e goloso, idea perfetta da servire dopo pranzo, pronta in 5 minuti.
Avevo un po’ di caffè freddo in frigo, avanzato ieri mattina, e così ho deciso di preparare un cremino al caffè, un dolce al cucchiaio freddo che si fa in pochi minuti. Monti panna fredda, aggiungi un paio di cucchiai di Nutella per dare quella nota golosa, e a filo versi il caffè freddo mentre monti ancora. Nessuna cottura, zero stress, solo una crema morbida e profumata.
Il cremino al caffè è perfetto quando arrivano ospiti all’ultimo minuto ma vuoi fare bella figura. Provalo in coppette, guarnito con granella di nocciole o cacao amaro: è un dolce fresco e super veloce, ideale per l’estate, come dessert dopo cena o spuntino da gustare con il caffè.
Seguitemi in cucina oggi c’è il cremino al caffè.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Prepara il caffè espresso e fallo raffreddare completamente.
In una ciotola monta la panna ben fredda fino a ottenere una consistenza soffice ma non troppo ferma, unisci anche la nutella e lavora sempre.
In un’altra ciotola, mescola il caffè con il latte condensato e (se usi) il caffè solubile.
Aggiungi questo mix alla panna montata mescolando delicatamente dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
Versa il cremino nelle coppette o bicchierini e metti in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
Versa il composto nelle coppette, decora con il cacao e servi.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
CREMINO al CAFFè
Consigli extra
Panna ben fredda fa tutta la differenza: tieni ciotola e fruste in freezer 10 min.
Se vuoi più sapore di nocciola, aggiungi un cucchiaio di crema di nocciole alla Nutella.
Per versioni vegane: usa panna vegetale e crema di nocciole vegan.
Se ti piace, aggiungi un po’ di liquore al caffè per un tocco adulto.
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FAQ CREMINO al CAFFè
Si può usare il caffè normale o deve essere espresso?
Va bene anche il caffè filtrato o della moka: solo assicurati che sia ben freddo.
Posso conservare il cremino al caffè?
Sì, in frigo chiuso in un contenitore, fino a 2–3 giorni. Poi rimestalo brevemente prima di servire.
Posso prepararlo in anticipo?
Assolutamente sì! Si compone in pochi minuti e si conserva in frigo: super pratico per cene improvvise.
Dosi variate per porzioni