CREMA SPALMABILE COCCO e CIOCCOLATO, facilissima e veloce, pronta in pochi minuti, dolce al cucchiaio decisamente keto, perfetta anche per arricchire crostate e biscotti.
L’idea mi è venuta perché volevo qualcosa di goloso ma adatto alla dieta chetogenica, senza zuccheri, senza farine e con pochissimi ingredienti. Ho aperto la dispensa, visto cocco e cioccolato fondente ed è nata lei: una crema spalmabile keto cremosa, intensa e super soddisfacente.
Questa crema cocco e cioccolato senza zucchero è perfetta se segui un’alimentazione low carb, chetogenica, senza glutine e senza lattosio (usando panna vegetale o latte di cocco). Zero sbatti, risultato da urlo.
È ottima da mangiare al cucchiaio, ma anche come nutella keto fatta in casa per farcire pancake chetogenici, crostate low carb, biscotti senza zucchero o semplicemente per una colazione golosa ma pulita.
La consistenza la decidi tu: più densa da spalmare sul pane keto, più morbida come dessert al cucchiaio. Ed è una di quelle ricette furbe che prepari una volta e ti salva la settimana.
Seguitemi in cucina oggi c’è la crema spalmabile cocco e cioccolato.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Spezza il cioccolato in un tegame, aggiungi l’olio di cocco, il sale e spostati sul fornello, se preferisci puoi aggiungere dell’eritritolo.
Scogli il cioccolato, unisci l’acqua e mescola per bene, aggiungi un po’ di aroma se preferisci, vaniglia, mandorla, nocciola, spostati dal fornello e aggiungi la farina di cocco sempre mescolando.
Frulla con un minipiner e versa la crema in un vasetto, fai raffreddare e conserva in frigo.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
CREMA SPALMABILE COCCO e CIOCCOLATO
Consigli utili
Se vuoi una crema più dolce senza uscire dalla keto diet, usa eritritolo a velo o stevia pura.
Per un gusto più intenso scegli cioccolato fondente 90%.
Si conserva in frigo diversi giorni, basta tirarla fuori 10 minuti prima di usarla.
Puoi frullarla più a lungo per una crema spalmabile liscia e lucida stile nutella.
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FAQ CREMA SPALMABILE COCCO e Cioccolato
È davvero una crema spalmabile keto?
Sì, è una crema spalmabile chetogenica, low carb e senza zuccheri aggiunti.
Questa crema cocco e cioccolato è senza glutine?
Sì, è naturalmente senza glutine, perfetta anche per celiaci.
È adatta anche senza lattosio?
Assolutamente sì, basta usare latte o panna di cocco ed è senza lattosio.
Posso usarla come nutella keto?
Certo, è una nutella keto fatta in casa, ideale per dolci low carb.
Quanto dura la crema spalmabile in frigo?
Si conserva fino a 5 giorni in frigorifero, ben chiusa in un barattolo.
Dosi variate per porzioni