CONCHIGLIE SALMONE e ricotta con pasta sfoglia, antipasto sfizioso e veloce da fare in pochi minuti, ideali per un buffet, per pranzo o cena a base di pesce.
La ricetta delle conchiglie salmone e ricotta con pasta sfoglia è semplicissima, si ritaglia la sfoglia, si cuoce e poi si cuociono e si farciscono a freddo con un ripieno semplice di ricotta, salmone e olive.
Una vera delizia queste conchiglie salmone e ricotta, si lasciano mangiare con piacere, sono facili da preparare e piacciono atutti, ovviamente se non preferite la ricotta potete sostituirla con un altro formaggio cremoso, ottima la piladelphia.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le conchiglie salmone e ricotta con pasta sfoglia.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sistema la sfoglia sul piano di lavoro con il lato orizzontale verso di te.
Fai una piega di 5 cm e ritagliala con una formina tonda in questo modo avrai una sorta di semicerchio.
Sistema un po’ di carta forno al centro e richiudi a metà.
Sistemali sulla placca del forno rivestita dalla carta, inforna e cuoci a 180° per 12 minuti circa.
Prepara il ripieno, versa la ricotta in una ciotola, aggiungi del prezzemolo, sale e mescola, poi unisci delle olive tagliate a pezzi e il salmone, mescola.
Sforna le conchiglie, togli la carta e farcisci conil ripieno.
Aggiungi i grani di pepe rosa e servi.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
CONCHIGLIE SALMONE e ricotta con pasta sfoglia
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