POLLO ALL’ARANCIA AL FORNO ALLA SICILIANA, secondo facile e veloce, piatto tipico semplice e leggero cotto al forno oppure in padella.
Semplice e gustoso il pollo all’arancia al forno, una ricetta tipica siciliana da leccarsi i baffi, se vi piace il pollo provatela perché è molto buono e si prepara in pochi minuti.
La ricetta del pollo all’arancia alla siciliana è perfetta sia per il pranzo che la cena, io l’ho preparato per cena, è piaciuto tantissimo anche alla piccola di casa, ovviamente con un bel contorno di patate è il top.
Se non vi piace l’arancia potete utilizzare il limone e potete arricchirlo con altri ingredienti per esempio la cipolla affettata oppure un cucchiaio di frina per creare una bella cremina per bagnare la carne.
Seguitemi in cucina oggi c’è il pollo all’arancia!
Ingredienti
- 1 kgpollo
- 2 cucchiainimarmellata di arance
- 2arance
- 1 fogliaalloro
- 1 ramettorosmarino
Preparazione
Lava il pollo e tamponalo con carta da cucina poi spennellalo con la marmellata di arance e rosolalo in padella con rosmarino e alloro.
Sistemalo in una pirofila da forno e cospargilo di succo di arancia poi infornalo nel forno caldo ventilato a 180°
Cuoci per 45 minuti circa, ovviamente controlla che sia ben cotto punzecchiando la carne, se serve prolunga la cottura.
Servi con fettine di arancia.
Bon appétit
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